我們的歷史是一段長時間由許多人所共同建造的，多年以來將努力、熱情、想法與創造力付諸於提供所有年紀孩童們一個短暫的愉悅時光而創造出的品牌。
它起源於一個悠閒的地方，至今依然如此，而我們希望永遠如此，梅諾卡島。這裡是 梅諾卡 (La Menorquina) 品牌於 1940 年成立，生產與銷售冰淇淋的地方。
幾年之後於 1944 年，Modernas Aplicaciones de Refrigeración Industrial, S.A. 公司出現在巴塞隆納，以 "Marisa" 品牌銷售冰淇淋。
於 1960 年，Interglas 公司開始在 Las Palmas de Gran Canaria，以 "卡利斯" (Kalise) 品牌生產與銷售冰淇淋。
於 1965 年，一間美國食品公司 Beatrice Foods 買下了 梅諾卡 (La Menorquina) 部分的股權，於 1979 年再購買 Modernas Aplicaciones de Refrigeración Industrial, S.A. 公司，而這間公司之前取得 Helados Calatayud 公司位於 Palma de Mallorca 的一間工廠。
四年之後，梅諾卡 (La Menorquina) 與 Modernas Aplicaciones de Refrigeración Industrial 公司合併，重組為 Helados La Menorquina, S.A. 公司，他們的擴張策略在 1987 年與 Intergla 的半島部門合併達到高峰。
於 1999 年，Beatrice Foods 公司放棄了股份，而 梅諾卡 (La Menorquina) 與 Interglas 完全合併為 Grupo Kalise Menorquina (GKM) 公司。GKM 隨後發表 卡利斯 (Kalise) 為銷售給一般大眾的冰淇淋品牌，而 梅諾卡 (La Menorquina) 為銷售給餐飲業的冷凍甜點品牌。
於 2005 年，公司取得以 "Sandra" 品牌製造優格與牛奶的 Sialsa 公司 95% 的股權。在國際市場的部分，GKM 購買了法國冰淇淋領導品牌 "Frigécrème"。
於此之後，我們盡全力的尋求客戶。於 2010 年我們尋求 "Andrés Iniesta" 的支持，一位認同 卡利斯 (Kalise) 品牌價值 (運動家精神、革新與親和力) 的知名足球員。
同時我們加強我們的網路可見度，更新 Grupo Kalise Menorquina 公司網站(www.gkm.es) 並成立了 卡利斯 (Kalise) 網站 (www.kalise.eu)。
不僅如此，於 2013 年我們與 Goyo Jiménez 展開合作的關係，以持續呈現幽默的方式來加速呈現樂趣與歡笑。
我們的抱負是不斷的進步並成為一個知道如何預知客戶需求的品牌，因此我們將持續提供更多的驚喜與新產品給消費者與業者。